মালটা থেকে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করতে হবে

0
14



আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস এবং এই বছরের থিমটি হ’ল: বৃদ্ধি, পুষ্টি, টেকসই। একসাথে, COVID-19-এর সময়কালের এর আসল অর্থ, আমাদের অবশ্যই আমাদের সবচেয়ে প্রাথমিক প্রয়োজনগুলির প্রতিফলন করতে হবে। খাদ্য হ’ল আমাদের সংস্কৃতি ও সম্প্রদায়ের জীবনের মূল অংশ এবং মূল বিষয়। নিরাপদ এবং পুষ্টিকর খাবারের অ্যাক্সেস COVID-19 মহামারীটির প্রতিক্রিয়া, বিশেষত বঞ্চিত এবং দুর্বল সম্প্রদায়ের জন্য একটি অপরিহার্য অঙ্গ হতে থাকবে। আমি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) থিমের সাথে পুরোপুরি একমত এবং এটি সত্যই সময়োচিত। আজ, আমি আপনাদের সাথে আমাদের দেশের এমন একজন বীরের একটি গল্প ভাগ করব যা মহামারীটির এই সংকটময় মুহুর্তে অন্যের মতো অবদান অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণ এবং এত বেশি অবদান রাখছে।

এই বছর মে-জুনে, যখন আমাদের দেশে করোনার সংক্রমণ শীর্ষে ছিল তখন বিভিন্ন পত্রিকায় মাল্টা ফলের একাধিক সংবাদ প্রকাশিত হয়েছিল। যেহেতু মাল্টায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, তাই এর চাহিদাও বেশি ছিল। অন্যদিকে, পুরো বিশ্ব সেই সময়ের মধ্যে তালাবন্ধে ছিল। আমদানি-রফতানিও কিছুটা স্বস্তিতে ছিল। এই সুযোগটি গ্রহণ করে, সিন্ডিকেটগুলি অস্বাভাবিকভাবে মাল্টার দাম বাড়িয়েছে। অনুসন্ধানী প্রতিবেদনগুলি পড়ে, আমি জানতে পারি যে এই বছর পবিত্র রমজানের শুরুতে মাল্টা পাইকারি বাজারে প্রতি কেজি ৮৫ টাকায় (মার্কিন ডলার) বিক্রি হয়েছিল। রমজানে মাল্টার চাহিদা এত বেড়েছিল। বেআইনী সিন্ডিকেট তারা যেভাবে চায় দামের মতো দাম বাড়িয়েছে। খুচরা বাজারে মাল্টা কেজি প্রতি 180 টাকা (2.12 মার্কিন ডলার) বিক্রি হয়েছে। গত কয়েক বছরে সারাদেশে মাল্টা চাষে ব্যাপকহারে বৃদ্ধি পেয়েছে। আমাদের মাল্টার স্বাদ আমদানি করা মাল্টার চেয়ে কম নয়, বরং মিষ্টি 10 ​​থেকে 15 শতাংশ বেশি।

করোনাভাইরাস প্রভাব বিশ্ববাসীকে শিখিয়েছে যে খাবার কেবল জিহ্বার স্বাদ নয়, এটি কেবল একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা নয়, এটি পুষ্টির উত্স হতে হবে। যদি খাদ্য থেকে শরীর সুষম পুষ্টি না পায় তবে এটি কোনও রোগে ভেঙে যেতে পারে। শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা, যা খাদ্য পুষ্টি থেকে আসে, মারাত্মক ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্যও এটি বাড়ানো দরকার। সুতরাং পুষ্টি একটি আবশ্যক। ফলমূল অন্যান্য খাবারের সাথে প্রতিদিনের খাবারের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ফল বিক্রেতাদের সাথে কথা বলেছি, শিখেছি যে এই করোনার সময়কালে বাজারে ফলের চাহিদা গত কয়েক বছরের তুলনায় বহুগুণ বেশি। আর এই বাজারটি মূলত দেশজাত মাল্টা দ্বারা দখল করা হয়েছিল, যা খুচরা বাজারগুলিতে প্রতি কেজি ১৫০ টাকায় (১.7676 ডলার) বিক্রি হয়েছে। পিরোজপুরের ডাকাতিয়া গ্রামে রেবোতি শিকদারের ছোট্ট মাল্টা বাগান সারা দেশে মাল্টা চাষের প্রসারের পিছনে কাজ করেছিল। রেবোতির মালটার স্বাদ ও মিষ্টি দেখে আমি অবাক হয়ে গেলাম, যা আমাদের দেশের বিআরআই -১ বৈচিত্র্য। এই জাতটির স্বাদ এবং মিষ্টি আমদানিকৃতগুলির চেয়ে অনেক বেশি ছিল। পর্বটি চ্যানেল আই-এর হৃদয়ে মাতি ও মানুশের প্রচারিত হওয়ার পরে, আমি ফোন কল, টেক্সট বার্তা, ইমেল এবং হোয়াট নোট গ্রহণ করতে থাকি। বিশেষত যুব গোষ্ঠী মাল্টা চাষে আগ্রহী হয়ে ওঠে। মাল্টা শীঘ্রই সারা দেশে ছড়িয়ে পড়েছিল। কেবল দেশের যুবসমাজই নয় যে মল্টা চাষের স্বপ্ন দেখতে শুরু করেছিল, এমনকি বাংলাদেশী প্রবাসীরাও আমাকে ফোন করেছিল এবং ইমেল করেছিল এবং বারী -১ মাল্টা চাষে আগ্রহ দেখিয়েছিল। আমি আপনাকে চুয়াডাঙ্গার একজন সফল মাল্টা কৃষক, সাখাওয়াত হোসেনের কথাও মনে করিয়ে দিতে চাই। আপনি সম্ভবত সাখাওয়াতের 40 বিঘা (13.22 একর) মাল্টা বাগান মনে রাখবেন। তিন বছর আগে 2017 সালে, আমি সাখাওয়াতের মাল্টা বাগান দেখে মুগ্ধ হয়েছি। ২০১ 2016 সাল থেকে, বিভিন্ন পেশার লোকেরা মাল্টা চাষের উদ্যোগ গ্রহণ করেছে এবং অবশ্যই অনেকের অবদান, সারা দেশে এই অত্যন্ত বিশেষ ফলের উত্পাদনকে বাড়িয়ে তুলেছে।

মুজিবনগরে বসবাসকারী মেহেরপুরের দক্ষিণ-পশ্চিম জেলার এক ব্যক্তি আমাকে ডেকেছিলেন। তার নাম ইসমাইল। ২০১ 2016 সালে, তিনি তার খামারের স্বপ্ন নিয়ে কোরিয়া থেকে ফিরে এসেছিলেন। পরে তিনি মেহেরপুর সদর উপজেলা থেকে ১০ কিলোমিটার দক্ষিণে মোনাখালী গ্রামে ১২ কাঠা জমিতে (০.০৯ একর) জমিতে তার মাল্টা বাগান শুরু করেন। আমি তার মধ্যে আরেকটি রেবোতি শিকদারের সম্ভাবনা দেখেছি। আমি সেখানে গিয়ে দেখলাম ইসমাইলের বাগানে 48 টি মাল্টা গাছ রয়েছে। এতগুলি মাল্টায় ভরা গাছগুলি সবাই নীচে নেমে পড়েছিল। ইসমাইল আমার সাথে তার গল্প শেয়ার করেছে। তিনি দক্ষিণ কোরিয়ায় বসতি স্থাপনের স্বপ্ন তাড়া করেছিলেন। সাড়ে পাঁচ বছর বিদেশে থাকার পরেও তিনি এমন কিছু পাননি যা তাকে সমৃদ্ধ করতে পারে। দেশের মাটি সবসময় তার মনে ছিল। “দক্ষিণ কোরিয়ায় থাকাকালীন, আমি ইউটিউবে হৃদয় মাতি ও মানুশের পর্বগুলি দেখতাম,” ইসমাইল শেয়ার করেছেন। রেবোতি শিকদার তাঁর অনুপ্রেরণা হয়েছিলেন। দেশে ফিরে আসার পরে ইসমাইল তার মাল্টা বাগান শুরু করেন। তিনি মনে করেন মাল্টা চাষ তুলনামূলকভাবে সহজ এবং লাভজনক। প্রথম বছরের বিনিয়োগ ছিল 20,000 টাকা (235.76 ডলার) USD কিছু সার দিয়ে গাছের যত্ন নেওয়ার পরে এবং এক বছর বা তার পরে পরিষ্কার করার পরে, তিনি দ্বিতীয় বছরে মাল্টা ফলগুলি দেখেছিলেন। তিনি দ্বিতীয় বছর মাল্টা বিক্রি করেছিলেন এবং প্রায় ২০,০০০ টাকা আয় করেছেন। পরের বছর তিনি ,000০,০০০ টাকা (825.15 ডলার) আয় করেছেন। এর পরে, তার লাভ 1 লক্ষ টাকা (1178 ডলার) ছাড়িয়েছে। হৃদয়ে মাতি ও মানুশ ইসমাইলের সাফল্যের চিত্র নিয়ে এসেছিল। এমনকি তিনি মাল্টা চারা বিক্রি করে বেশি লাভও করেছেন। মাল্টা ইসমাইলের জন্য লাভের সমস্ত হিসাব বদলেছে। ২০২০ সালে, ইসমাইল ১২ কাঠা থেকে ১৯ বিঘা (.2.২৮ একর) 4,০০০ মাল্টা গাছ দিয়ে তার বাগানে ছড়িয়ে দিয়েছিল। এটি একটি মনের সাফল্যের সাফল্য। ইসমাইলের মাল্টার বাজারমূল্য প্রতি কেজি প্রায় 120 টাকা (1.41 মার্কিন ডলার)। ইসমাইল বলেছেন, বারি -১ জাতের বপনের তিন থেকে চার বছরের মধ্যে যে কোনও গাছ একটি মরসুমে প্রায় ৪০ কেজি মাল্টা দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার বড় বাগানে 4,000 টি গাছ থাকে তবে আপনি অবশ্যই প্রায় 4,000 মন্ড (প্রায় 1,50,000 কেজি) মাল্টা পাবেন। আপনি যদি প্রতি কেজি 100 টাকা (1.17 মার্কিন ডলার) পেতে পারেন তবে আপনি সম্ভবত 1,50,00,000 (176816.26 ডলার) উপার্জন করতে পারবেন। ইসমাইল স্বল্প জাতের ভিয়েতনামী নারকেলও রোপণ করেছিলেন। ও কমলাও করছে। ইসমাইল অবশ্যই বাংলাদেশের কৃষিতে সাফল্যের নায়ক এবং উদ্যোক্তাদের অনুপ্রেরণায় পরিণত হয়েছে।

২০১ 2016 সালে আমি যখন ইসমাইলের বাগানে গিয়েছিলাম তখন মেহেরপুরে তার মাল্টা বাগান প্রায় ২০ বিঘা (১.৯৮ একর) ছিল, তবে ২০২০ সালে এটি প্রায় ৩৫০ বিঘা (১১৫.70০ একর) বেড়েছে। এটাকেই বলা হয় ‘এক্সটেনশন’। এটাই যা অর্জন তা সবই। ইসমাইলের মতো সত্যিকারের উদ্যোক্তারা সারাদেশে কৃষির চেতনা ছড়িয়ে দিতে পারে। আরও অনেকেই এখন তাঁর পদক্ষেপ অনুসরণ করছেন।

প্রিয় পাঠকগণ, কৃষিক্ষেত্র বিকশিত হয়েছে এবং বিভিন্ন বিচিত্র পথে গেছে। আমি সবসময় বলেছি যে এক শ্রেণির উদ্যোগী এবং আত্মবিশ্বাসী যুবক বাংলাদেশি কৃষিক্ষেত্রের পরিস্থিতি এগিয়ে নিয়ে চলেছে। ইসমাইল সেই উজ্জ্বল কৃষি-উদ্যোক্তাদের মধ্যে অন্যতম। আমি বিশ্বাস করি যে তাঁর সাফল্য দেশের অনেক নতুন উদ্যোক্তার চোখও খুলবে। এই করোনার মহামারীটি আমাদের জানায় যে এই মুহুর্তে কৃষি অন্যতম নির্ভরযোগ্য ক্ষেত্র। যার উপর নির্ভর করে, স্বপ্নগুলি দেখা এবং অর্জন করা যায়। আমি আশা করি ইসমাইল সাফল্য অব্যাহত রাখুক এবং দেশের কৃষিক্ষেত্রে অসংখ্য সাফল্যের গল্পের প্রত্যাশায় থাকি।

এইরকম হতাশ সময়ে, আমাদের খাদ্য বীরাঙ্গনকে সমর্থন করার প্রয়োজনীয়তাটি স্বীকৃতি দেওয়া আগের চেয়ে বেশি তাৎপর্যপূর্ণ। আমি এই নিবন্ধটি বাংলাদেশের সমস্ত খাদ্য বীরাঙ্গন, খাদ্য ব্যবস্থায় কৃষক ও শ্রমিক, নীতিনির্ধারক এবং মিডিয়া, যাদের সম্মিলিত প্রচেষ্টা নিশ্চিত করেছে যে খাদ্যটি খামার থেকে কাঁটাচামচ পর্যন্ত চলেছে, এমনকি অভূতপূর্ব COVID-19 এর সময়ও বিপর্যয়.



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here