পল্লী বিদেশী শাকসব্জি দিয়ে জ্যাকপটে আঘাত করে

0
28



যখন কোনও কৃষকও এ অঞ্চলে অন্য কোন ফসল বাড়ানোর কথা ভাবছেন না, কুলাউড়া উপজেলার সাদিক মিয়া ঝুচিনি স্কোয়াশ নামে একটি বিদেশি শাকসব্জী বাড়িয়ে ঘরে ঘরে লাভ অর্জন করেছেন।

সাদিক প্রথমবারের মতো জুচিনি স্কোয়াশ চাষ করে সফলতার সাথে জীবিকা নির্বাহ করতে দেখে, বড়মচাল ইউনিয়নের পশ্চিম খাদিমপাড়া গ্রামের অন্যান্য বাসিন্দারা এখন এর চাষের বিষয়টি গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করছেন।

বেসরকারী ফার্মে কাজ করার সময় হাত-মুখোমুখি জীবন যাপন করায় সাদিক তার জীবন নিয়ে বেশ হতাশ ছিল।

তবে মাত্র তিন মাস আগে, বাড়ি সফরকালে, উপজেলা উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তার সাথে আলাপকালে তিনি জানতে পারেন যে বিদেশি শাকসবজির ক্ষেতটি যদি চাষ করা যায় তবে তার সম্ভাবনা রয়েছে।

কুলাউড়া উপজেলার কৃষি কর্মকর্তা আবদুল মোমিনও তার গ্রামে জুচিনি স্কোয়াশ চাষের জন্য তার হাত চেষ্টা করতে উত্সাহিত করেছিলেন এবং সম্ভাব্য সমস্ত পেশাদার সহায়তা দেওয়ার পরে সাদিকের বিশ্বাস হয়েছিল।

উপজেলা কৃষি অফিস থেকে প্রাপ্ত সহায়তায় এবং তিনি অন্যের কাছ থেকে যে 50ণ নিয়েছিলেন প্রায় ৫০ থেকে thousand০ হাজার টাকায় সাদিক মাত্র আড়াই মাস আগে ৯০ দশমিক এক জমিতে প্রায় ২,৫০০ টি জুকিনি স্কোয়াশ চারা রোপণ করেছিলেন।

সমস্ত গাছগুলি প্রচুর ফলন দেয়, যার প্রতিটি ফল প্রায় এক বা দেড় কেজি ওজনের হয়। সাদিক জানান, তিনি ইতিমধ্যে 200 কেজি স্কোয়াশ 3,500 টাকায় বিক্রি করেছেন এবং তিনি আশা প্রকাশ করেছেন যে তিনি এই মরসুমে বিক্রয় থেকে প্রায় 3 লাখ টাকা উপার্জন করবেন।

“মিষ্টি কুমড়োর মতো জমিনের সাথে, উদ্ভিজ্জটি সত্যই সুস্বাদু … জুচিনি স্কোয়াশের চাষ আমাকে কোণঠাসা করতে সাহায্য করেছে,” তিনি হাসি দিয়ে বললেন।

কুলাউড়া উপজেলা কৃষি অফিসার আবদুল মোমিন জানান, এই অঞ্চলে শীতের সময় বিদেশি সবজির কুঁচি স্কোয়াশ ভাল জন্মে।

তিনি আরও জানান, এক বিঘা জমিতে ধান চাষ করলে সর্বোচ্চ ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকার লাভ হয়, একই পরিমাণ জমিতে জুচিনি স্কোয়াশ চাষ করে লাভে কয়েক লক্ষ টাকা আয় করা সম্ভব, তিনি যোগ করেন।

মৌলভীবাজারের কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক ফজলুল বারী বলেন, জুচিনি স্কোয়াশ গাছগুলি দোআঁশ মাটি পছন্দ করে।

তিনি আরও জানান, এর বিঘা জমিতে প্রায় ২ হাজার চারা রোপণ করা যায় এবং প্রতিটি গাছ থেকে 10 থেকে 15 কেজি সবজি পাওয়া যায়।

অনিল দাশ পশ্চিম খাদিমপাড়ার প্রায় এক ডজন বাসিন্দার মধ্যে ছিলেন যারা এই সংবাদদাতাকে বলেছিলেন যে গতবার ধানের আবাদে যথেষ্ট ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে এবং সাদিকের ঝুচিনি স্কোয়াশের সাফল্যের সাক্ষী হওয়ার পরে তারা আসন্ন মৌসুমে তাদের জমিতে শাকসব্জী চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

কুলাউড়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা নুরুল হক জানান, জুচিনি স্কোয়াশে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ভিটামিন এ, সি, ই এবং কে সহ বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে in

সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি বনায়ন এবং পরিবেশ বিজ্ঞান বিভাগের চেয়ারম্যান শরাফ উদ্দিন বলেছেন, পুষ্টিকর উদ্ভিজ্জ জুচিনি স্কোয়াশের উচ্চ স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে এবং এটি অর্থনৈতিকভাবে টেকসই ফসল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here