গ্রাফটিং পদ্ধতি টমেটোর ফলন বাড়ায়

0
46



কিছুদিন আগে, রৌদ্রোজ্জ্বল নভেম্বর সকালে আমি হবিগঞ্জের মাধবপুর উপজেলার টিঙ্গাওঁ গ্রামে গিয়েছিলাম। দেশের গ্রামীণ অঞ্চলগুলি অনেক পরিবর্তন হয়েছে, কিছু কিছু প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কৃষকরা খুব সকালে জমিতে আসত কারণ সাধারণত খামারের কাজ সকালে শুরু হয়। তবে এখন কৃষকরা সকাল দশটা নাগাদ মাঠে আসেন। কৃষি প্রযুক্তি তাদের জীবনকে আরও আরামদায়ক এবং সহজ করে তুলেছে। তবে এটি একটি জনপ্রিয় বিশ্বাস যে সিলেট অঞ্চলে প্রচুর পতিত জমি রয়েছে। অন্য কথায়, এই অঞ্চলের মানুষ সম্ভবত কৃষিকাজের প্রতি কম আকর্ষণ করবে। আজকাল, বাড়ছে বিনিয়োগের সাথে কৃষিকাজ একটি পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। তদুপরি, তরুণ কৃষকরা কৃষিক্ষেত্রে বেশি আগ্রহী হয়ে উঠছেন।

আজ, আমরা দেখতে পাব যে টমেটো কীভাবে একটি গ্রামকে রূপান্তর করতে পারে। টুগাঁও গ্রামে আমার ভ্রমণের সময় কৃষক উদ্যোক্তা বুদু মিয়াও আমার সাথে ছিলেন। আমি বেশ কয়েকদিন ধরে বডুকে চিনি। এই মানুষটির কৃষিকাজ ও কৃষকদের প্রতি গভীর অনুরাগ রয়েছে। উপজেলা সদর থেকে গ্রামের রাস্তা ধরে হেঁটে যাওয়ার সময় দু’দিকে বাঁশের খুঁটি দিয়ে মাঠ দেখতে পেলাম। কিছুটা কাছাকাছি পৌঁছে দেখলাম এখানে টমেটো চাষ হচ্ছে। টমেটোর উল্লম্ব চাষের সুবিধার্থে বাঁশের খুঁটি ব্যবহার করা হয়েছে। এই পদ্ধতিতে কৃষিকাজটি ফার্মের চেহারা পরিবর্তন করেছে বলে মনে হচ্ছে। যারা নিয়মিত ‘হৃদয় মাতি ও মনুষ’ (মাটি ও হৃদয়ের মানুষ) দেখেন তারা মনে করতে পারেন যে আমি সিলেট অঞ্চলে টমেটো চাষ ও বিপণনের বিষয়ে বিস্তারিত ডকুমেন্টারি বেশ কয়েকবার উপস্থাপন করেছি। টমেটোর উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়ে কৃষকরা বাম্পার ফলন দেখে খুশি হয়েছিল। তারা বাজারে গেলে তারা অনিবার্য সংকটের মুখোমুখি হয়েছিল: বিনা দামে প্রচুর টমেটো। আমি এখনও একটি স্পষ্ট ঘটনা স্মরণ করতে পারি যেখানে প্রচুর কৃষকরা প্রতি মণ (৪০ কেজি) টমেটো এমনকি ২০ টাকায় (০.২৪ ডলার) বিক্রি করতে না পারার কারণে তাদের টমেটো নষ্ট করে ফেলেন। একদিন সকালে আমি কুমিল্লার নিমসা বাজারে একটি দৃশ্যের সাথে আরও একটি ইভেন্ট পেলাম। রাজশাহীর বরেন্দ্র অঞ্চলে গ্রীষ্মে টমেটো চাষ শুরু হলে, সারা দেশে হরমোন ব্যবহার করে টমেটো পাকা করার ভিড় ছিল। এটি সারা দেশের বাজারগুলিকে প্রভাবিত করে। আমার কয়েক বছর আগে মনে আছে, শরীয়তপুরে প্রশাসনের কড়া ড্রাইভ দেখেছি। আমি দেখেছি কৃষকরা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে। তবে তারা কীভাবে ঘুরে দাঁড়াতে জানে। কৃষকরা এখন ক্ষেত থেকে সরাসরি এই টমেটো বিক্রি করছেন কেজি প্রতি USD০ টাকায় (0.83 ডলার)। তারা তাদের কৃষিকাজ পদ্ধতিতে প্রযুক্তিকে আন্তরিকভাবে স্বাগত জানিয়েছে। এটিকে তাদের চাষাবাদে যুক্ত করার ফলে কৃষকরা এখন আরও বেশি লাভের আশা করছেন।

আমি যখন টিঙ্গাও গ্রামের কৃষক দুলাল মিয়ার মাঠে গিয়েছিলাম তখন সূর্যের জ্বলন্ত উত্তাপটি আমাদের মাথার উপরে ছিল। মাঠে রূপা মালচিং কাগজটি এত চকচকে ছিল। আমি জানতে পেরেছিলাম যে সারা বছর এখানে টমেটো উত্পাদিত হচ্ছে। কৃষকরা তিতির শুরু উদ্ভিদ (তুরস্ক বেরি) এর গোড়া থেকে টমেটো চারা কল্পনা করছেন। ফলস্বরূপ, একদিকে টমেটো আরও টেকসই হয়ে উঠছে, অন্যদিকে কৃষকরা বেশি ফলন পাচ্ছেন। গত কয়েক বছরে, গ্রাফটিং পদ্ধতিটি এলাকার কয়েক শতাধিক কৃষকের ভাগ্যের পরিবর্তন করেছে। কৃষি বিভাগ সূত্রে জানা গেছে, হবিগঞ্জের ৪,৫০০ বিঘা (১৮০৩ একর) জমিতে টমেটো জন্মে, যার মধ্যে একমাত্র মাধবপুরে রয়েছে ১,৮75৫ বিঘা (1৫১ একর)। এর মধ্যে গ্রাফটিং পদ্ধতিটি প্রায় 200 বিঘা (80 একর) ব্যবহৃত হচ্ছে। একটা কথা বলি, সবজি চাষের কলম পদ্ধতিটি 1920 এর দশকে শুরু হয়েছিল। এটি খুব সাধারণ, বিশেষত জাপান এবং কোরিয়ার কৃষিক্ষেত্রে, যথাক্রমে percent১ শতাংশ এবং ৫ 54 শতাংশ। 2000 এর দশকে ফ্রান্স এবং ইতালিতে টমেটো চাষে গ্রাফটিং পদ্ধতিগুলি খুব জনপ্রিয় হয়েছিল। আমার মনে আছে 80 এর দশকের শেষদিকে গাজীপুরের তৎকালীন পোস্ট গ্রাজুয়েট স্টাডিজ ইন এগ্রিকালচারে (আইপিএসএ) যাচ্ছিল, এখন তিতের সাথে টমেটো গ্রাফটিংয়ের বিষয়ে তাদের গবেষণার বিষয়বস্তু লেখার জন্য বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বিএসএমআরইউ) হিসাবে প্রতিষ্ঠিত। যেহেতু উভয়ই সোলানাসেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, তাই তাদের মধ্যে গ্রাফটিং ভালভাবে চলে। টিঙ্গাও গ্রামের কৃষক দুলাল বলেছেন, কলমযুক্ত গাছগুলি কম রোগের মুখোমুখি হয়, উচ্চ ফলন দেয়। আগে, একটি সাধারণ টমেটো উদ্ভিদ যেখানে 5 থেকে 10 কেজি টমেটো কাটতে পারত এখন সেই গাছটি 25 কেজি টমেটো দেয়। কলমযুক্ত টমেটো গাছগুলি জল সহনশীল এবং ভারী বৃষ্টির সময়ও পচে না। চারাগুলির বিশাল চাহিদা থাকায় কৃষক দুলাল নিজেই গ্রাফটিংয়ের কৌশল গ্রহণ করেছেন।

টমেটোর সারা বছর চাহিদা মাথায় রেখে গ্রাফটিং পদ্ধতিটি অনুশীলন করছেন কৃষকরা। এর আগে সাধারণত অগ্রহায়ণ ও পৌষে বাংলা মাসে টমেটো চারা রোপণ করা হত। চৈত্র ছিল প্রযোজনা মাস। এখন কৃষক বছরে তিন মাসের নিয়মিত মরসুম বাদে নয় মাস ধরে শাকসবজি পাওয়ার লক্ষ্য নিয়ে চারা প্রস্তুত করেন। এবং এই পদ্ধতিতে, আপনি দ্বিগুণ বা আরও বেশি ফলন পাচ্ছেন। অন্য কৃষক বেলাল হোসেনের সাথে কথা বলে জানতে পারলাম টমেটো চাষ করে তার জীবন বদলেছে। প্রযুক্তি ছাড়া এটি সম্ভব হত না। অন্য এক টমেটো কৃষক সৈয়দ মিয়ার সাথে কথা বলে জানতে পেরেছি যে তিনি টমেটো থেকে বছরে প্রায় 3 লক্ষ টাকা (3540 ডলার) আয় করেন। পূর্বে, তিনি এক বছরে মাত্র 60,000 টাকা (708 ডলার) উপার্জন করতেন। অনেক সময় লোকসানও গুনতে হয়। ইউসুফ আলী সম্পূর্ণ বঞ্চনার অবস্থায় ছিলেন। টমেটো চাষ থেকে সফল হওয়ার মন্ত্রটি পেয়েছিলেন তিনি। এখন সে আগের চেয়ে অনেক ভালো করছে। কৃষকরা বলছেন যে এই পুরো অঞ্চলে কৃষির বৈচিত্র্য ও বিকাশে এক কৃষক দুর্দান্ত অবদান রেখেছেন। তিনি বোডু, একজন কৃষক এবং দুর্দান্ত সংগঠকও। তিনি শতভাগ আবেগী কৃষক। নতুন ফসল এবং প্রযুক্তির প্রতি বোদুর দুর্দান্ত ঝোঁক রয়েছে। তিনি স্থানীয় গ্রাফটিং প্রযুক্তির মাধ্যমে টমেটো চাষীদের উদ্বুদ্ধ করতে একজন এক্সটেনশন কর্মীর ভূমিকা পালন করেছেন। বিনীত বুদু বলেছিলেন, তিনি আমার এক কৃষিক্ষেত্র কৃষক বাজেট (বাজেটের কৃষকদের ভয়েসেস) সিলেটের খোলা মাঠ অধিবেশন থেকে জৈব কৃষিকাজ সম্পর্কে শিখলেন। সেই থেকে তিনি জৈব চাষের ক্ষেত্রে নিজেকে নিবেদিত করেছিলেন। তিনি বুঝতে পারেন যে টেকসই কৃষি মানে জৈব চাষ। সৌভাগ্যক্রমে, এখানকার কৃষকরা কেবল ফসল উত্পাদন এবং লাভের দিকে মনোনিবেশ করেন না, তারা নিরাপদ খাদ্য উত্পাদন করার ধারণাটিও মাথায় রাখেন।

টমেটো টিনগাঁও গ্রামের অর্থনীতি এবং কৃষকদের দিনকে বদলে দিয়েছে। কৃষকরা আজ একটি ট্রাক টমেটো বিক্রি করে পাঁচটি ইট কিনতে পারবেন। আমি দেখেছি কৃষকরা আর কাদা-বাড়িতে বাস করে না, তাদের এখন কংক্রিটের ভবন রয়েছে। এটি আসল সমৃদ্ধি, এটিই উন্নয়ন। আমি আগেই বলেছি, আমাদের কৃষকরা এখন প্রযুক্তি ব্যবহারে বাণিজ্যিক আগ্রহের সুবিধাগুলি বোঝার ক্ষেত্রে আরও বেশি আগ্রহী এবং সচেতন এবং এভাবেই তারা উচ্চ ফলনের দিকে এগিয়ে চলেছে। হবিগঞ্জ ছাড়াও টমেটোর এই গ্রাফটিং প্রযুক্তি আশপাশের জেলাগুলিতেও ছড়িয়ে পড়েছে। আমি বিনীতভাবে বাংলাদেশের কৃষি গবেষণা কর্তৃপক্ষকে অনুরোধ করব টমেটো জাত এবং নতুন প্রযুক্তি বিকাশে গভীরতর গবেষণা করার জন্য। আমি যতদূর জানি, বারি -২ জাতের টমেটো কৃষকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় among কৃষক BARI-8 এবং তিতের সাথে কলম দিয়ে যে চারা তৈরি করছে তা যদি গবেষণা কর্তৃপক্ষের দ্বারা বিকাশ করা যায়, তবে কৃষকরা এটির জন্য সময় এবং অতিরিক্ত জমি উভয়ই সাশ্রয় করতে সক্ষম হবে। চারা পেলে কৃষকরা একই জমিতে অন্যান্য ফসল উত্পাদন করে লাভবান হতে পারে। আমি আন্তরিকভাবে আশাবাদী যে কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলি বিষয়টি খতিয়ে দেখবে এবং শীঘ্রই কৃষকদের বৃষ্টিপাত এবং রোগ প্রতিরোধী নতুন টমেটো জাত সরবরাহ করতে সক্ষম হবে।



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here